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1 - Unidad productiva en funcionamiento

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Superficie total
4000 m2
Detalle activo
Año de construcción.- 2019
Parcela.- 4000 m2
Construido.- 1646 m2
Distribución.-
Planta alta.- 162 m2 oficinas
Planta baja.- 162 m2 oficinas + 1322 m2 nave
 
La nave están dividida en: Zona de despiece, 3 cámaras refrigeradas, pasillo central, zona de empaquetado, zona de elaboración, túnel de congelado rápido, congelador, sala de terminado, zona de limpieza y lavado, zona de descargas, almacén reserva, almacén de residuos, vestuarios y baños, sala de demostraciones y pruebas.
 
Panel industrial para los recintos frigoríficos usando diferentes espesores:
·Para los recintos de temperaturas positivas, los que se destinan a la refrigeración y maduración de la carne.
·Para los recintos de temperaturas negativas, los cuales se destinan a la congelación.
Instalaciones frigoríficas : dos centrales frigoríficas, una para conservar los productos cárnicos a temperaturas medias (entre los 0 y 2ºC), y otra para temperaturas altas (entre los 10 y 12ºC).

Instalaciones con varios variadores de velocidad para los compresores de cada central frigorífica y para los ventiladores de los condensadores, con el objetivo de garantizar la temperatura óptima en todo momento.
 
 

Nº de items: 1

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